Este curso de 7 meses está diseñado para enseñar a los alumnos lo mejor del arte de la pastelería clásica francesa. Las clases son una combinación de teoría, demostración y práctica en donde se aprende, a través de los más exquisitos panes, pasteles, bizcochos, galletas y postres, las técnicas y procedimientos detallados para obtener los mejores resultados.

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