Diplomado en Pasteleria
| CLASE 1: | INTRODUCCION AL ICD |
| CLASE 2: | SEGURIDAD Y MANEJO DE LOS ALIMENTOS |
| CLASE 3: | MATEMATICA CULINARIA |
| CLASE 4: | COSTOS |
| CLASE 5: | INGREDIENTES |
| CLASE 6: | EQUIPOS Y UTENSILIOS |
| CLASE 7: | FOTOGRAFIA MOVIL CULINARIA |
| CLASE 8: | PRINCIPIOS DE NUTRICION |
| CLASE 9: | BATIDOS LIVIANOS I |
| CLASE 10: | BATIDOS LIVIANOS II |
| CLASE 11: | BATIDOS PESADOS I (BUDINES) |
| CLASE 12: | BATIDOS PESADOS II (LOAFS) |
| CLASE 13: | BATIDOS PESADOS III (MUFFINS Y BROWNIES) |
| CLASE 14: | BATIDOS PESADOS IV (BIZCOCHOS DE CHOCOLATE) |
| CLASE 15: | BATIDOS PESADOS V (BIZCOCHO DOMINICANO) |
| CLASE 16: | RED VELVET CAKE Y MASAS SABORIZADAS |
| CLASE 17: | CUPCAKES Y FROSTINGS |
| CLASE 18: | TECNICAS DE DECORACION DE CUPCAKES |
| CLASE 19: | GALLETAS |
| CLASE 20: | TECNICAS DE DECORACION DE GALLETAS |
| CLASE 21: | FONDANT I |
| CLASE 22: | FONDANT II |
| CLASE 23: | MASAS QUEBRADAS SALADAS |
| CLASE 24: | MASAS QUEBRADAS DULCES |
| CLASE 25: | POSTRES DOMINICANOS I |
| CLASE 26: | POSTRES DOMINICANOS II |
| CLASE 27: | MESA DE POSTRES I |
| CLASE 28: | MESA DE POSTRES II |
| CLASE 29: | CAKE POPS |
| CLASE 30: | CHOCOLATE COVERED OREOS |
| CLASE 31: | HELADOS Y SORBETS |
| CLASE 32: | PARFAIT, MOUSSES Y TORTAS CONGELADAS |
| CLASE 33: | CHOCOLATERIA I |
| CLASE 34: | CHOCOLATERIA II |
| CLASE 35: | PATE AU CHOUX |
| CLASE 36: | MACARONS |
| CLASE 37: | POSTRES EMPLATADOS I |
| CLASE 38: | POSTRES EMPLATADOS II |
| CLASE 39: | GELATINA 3D I |
| CLASE 40: | GELATINA 3D II |
| CLASE 41: | FUNDAMENTOS DE PANADERIA |
| CLASE 42: | PANES DE MOLDE |
| CLASE 43: | PAN DE AGUA Y PAN BAGUETTE |
| CLASE 44: | PANES RELLENOS |
| CLASE 45: | PIZZAS |
| CLASE 46: | GRISINIS Y PAN PITA |
| CLASE 47: | PANES DULCES |
| CLASE 48: | DONUTS Y CHURROS |
| CLASE 49: | PAN CIABATTA Y MASA BRIOCHE |
| CLASE 50: | BAGELS Y ENGLISH MUFFINS |
| CLASE 51: | CROISSANT I |
| CLASE 52: | CROISSANT II |
| CLASE 53: | HOJALDRE I |
| CLASE 54: | HOJALDRE II |
| EXAMEN/ PROYECTO FINAL |
FECHA DE INICIO:
AGOSTO 2019
HORARIO:
SABADOS DE 10:00AM A 5:00PM
COSTO:
RD$ 89,500.00
DURACION:
7 MESES
INCLUYE:
• CHAQUETA, DELANTAL Y GORRO
• MATERIAL DE APOYO ( Manuales Teóricos y Prácticos)
TITULACION:
UNA VEZ COMPLETADO TODOS LOS REQUISITOS ACADEMICOS, EL ESTUDIANTE OBTENDRA DIPLOMA DE FINALIZACION DEL MISMO POR PARTE DEL INSTITUTO CULINARIO DOMINICANO.
DOBLE TITULACION UNIBE:
UNA VEZ COMPLETADO TODOS LOS REQUISITOS ACADEMICOS, EL ESTUDIANTE OBTENDRA UNA SEGUNDA TITULACION EMITIDA POR LA UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA QUIENES AVALAN TODOS NUESTROS DIPLOMADOS.
NO INCLUYE:
ACTO DE GRADUACION (EL COSTO DEL ACTO DE GRADUACION ES DE USD100. EL ESTUDIANTE DEBE ABONAR EL MISMO 30 DIAS ANTES DE LA ENTREGA DEL PROYECTO FINAL).
FORMAS DE PAGO
OPCION 1
INSCRIPCION: RD$ 29,500.00
6 CUOTAS DE RD$ 10,000.00 PAGANDO LA PRIMERA CUOTA EL 1ER DIA DE CLASES.
OPCION 2
CREDITO EDUCATIVO CON FUNDAPEC Y RECIBES UN 5% DE DESCUENTO
OPCION 3
PAGO TOTAL DE MATRICULA Y RECIBES UN 5% DE DESCUENTO.