Diplomado en Cocina Saludable
| CLASE 1: | INTRODUCCION AL ICD |
| CLASE 2: | NUTRICION 101 |
| CLASE 3: | NUTRICION 101 PARTE 2 |
| CLASE 4: | INGREDIENTES SALUDABLES |
| CLASE 5: | CORTES Y AFILADOS |
| CLASE 6: | LOS COLORES DE LA COMIDA |
| CLASE 7: | TECNICAS DE COCINA SECA: GRIDDLE & GRILLING |
| CLASE 8: | TECNICAS DE COCINA SECA: HORNEADO, OPEN FIRE & ROSTIZADO |
| CLASE 9: | TECNICA DE COCINA SECA: SAUTE & STIR FRYING |
| CLASE 10: | CRUDISMO & VEGAN |
| CALSE 11: | TECNICAS DE COCCION HUMEDAS: STEWING, STEAMING, PAPILLOTE & POACHING |
| CLASE 12: | SOPAS, CREMAS & PUREE |
| CLASE 13: | LEGUMBRES & GRANOS ALTERNOS |
| CLASE 14: | RUBS & MARINADOS: USANDO LAS ESPECIAS & LAS HIERBAS AROMATICAS |
| CLASE 15: | DESARROLLANDO EL SABOR |
| CLASE 16: | PANADERIA ALTERNATIVA |
| CLASE 17: | LOS CEREALES |
| CLASE 18: | ENTRADAS O APERITIVOS |
| CLASE 19: | PLATOS FUERTES: 1 |
| CLASE 20: | PLATOS FUERTES: 2 |
| CLASE 21: | PASTAS & PIZZAS |
| CLASE 22: | DESAYUNOS |
| CLASE 23: | POSTRES 1 |
| CLASE 24: | POSTRES 2 |
INCLUYE:
• CHAQUETA, DELANTAL Y GORRO
• MATERIAL DE APOYO ( Manuales Teóricos y Prácticos)
TITULACION:
UNA VEZ COMPLETADO TODOS LOS REQUISITOS ACADEMICOS, EL ESTUDIANTE OBTENDRA DIPLOMA DE FINALIZACION DEL MISMO POR PARTE DEL INSTITUTO CULINARIO DOMINICANO.
DOBLE TITULACION UNIBE:
UNA VEZ COMPLETADO TODOS LOS REQUISITOS ACADEMICOS, EL ESTUDIANTE OBTENDRA UNA SEGUNDA TITULACION EMITIDA POR LA UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA QUIENES AVALAN TODOS NUESTROS DIPLOMADOS.
NO INCLUYE:
ACTO DE GRADUACION (EL COSTO DEL ACTO DE GRADUACION ES DE USD100. EL ESTUDIANTE DEBE ABONAR EL MISMO 30 DIAS ANTES DE LA ENTREGA DEL PROYECTO FINAL).