Módulo Panadería
CLASE 1: | FUNDAMENTOS DE PANADERIA |
CLASE 2: | PANES RUSTICOS |
CLASE 3: | PAN DE AGUA DOMINICANO |
CLASE 4: | PANES DE MOLDE |
CLASE 5: | PANES RELLENOS |
CLASE 6: | PANES DULCE I |
CLASE 7: | PANES DULCES II |
CLASE 8: | MASA VIENA: HAMBURGUESAS Y HOT DOG |
CLASE 9: | BRIOCHE |
CLASE 10: | MASAS LAMINADAS I |
CLASE 11: | MASAS LAMINADAS II |
CLASE 12: | PIZZAS |
INCLUYE:
CHAQUETA, MATERIAL DE APOYO, INGREDIENTES Y DIPLOMA