Licenciada en Administración de empresas por Titulo y Cocinera por vocación, se formó profesionalmente en República Dominicana y Estados Unidos.
Se graduó como Licenciada en Administración de Empresas, en la Pontificia Universidad Madre y Maestra (PUCMM); y a su vez realizó un grado de Asociado en Negocios Internacionales, en Tompkins Cortland Community College de la ciudad de Nueva York.
Posteriormente realizó un Diplomado en Gestión y Arte Culinario en la Universidad Domínico Americana, UNICDA. Con el deseo de seguir profesionalizándose en el área de la gastronomía, realizo cursos y talleres con distintas personalidades de nuestro país y del exterior. Especializándose en la cocina vegetariana. En ese momento, fungió como chef de Cuisine durante 8 meses, en el restaurante Devanand. Hasta que en el 2004 inicio su propia pequeña escuela de cocina la cual llamaba LB Gourmet. Desde entonces su deseo fue seguir enseñando e instruyendo en el arte del Buen comer. Mientras, mantenía su empresa de catering la cual sostuvo durante unos 6 años, y a su vez se dedicaba a los negocios familiares.
No fue sino hasta mayo del 2013 cuando pasa a ser Gerente Administrativa del Instituto Culinario Dominicano y posteriormente en abril 2014 pasa a ser Directora General de la misma. Desde entonces ha trabajado incansablemente en las labores de forjar profesionales del área de la gastronomía, con las capacidades necesarias para convertirse en los próximos chefs de nuestro país.
A Finales del 2014 logra obtener el aval de la Universidad Interamericana de Puerto Rico para así ofrecer a sus estudiantes un título reconocido por el departamento de estudios superiores de Estados Unidos. Hoy además de ser la Directora del Instituto Culinario Dominicano también es Directora Ejecutiva de la Asociación Gastronómica de Santo Domingo.