Para nosotros significa mucho que sea parte del equipo de @icdchef ya que la misma se formó con nosotros en nuestros diplomados de Alta Cocina y Pastelería.
Hoy en día junto a Mari otra ex-alumna icd trabajan en su propio emprendimiento @diamar_pasteleria y hacen deliciosos postres, bizcochos, galletas artesanales entre otras cosas. Nacida en Venezuela y con mucho orgullo por su patria Diana junto a su segundo negocio @gelartrd introdujo a icd Gelatina 3D (las flores en gelatinas talladas tridimensionales que han visto en nuestro feed).
Quedamos tan impresionados con este arte que decidimos incluir esa clase en el diplomado de Pastelería y como taller en la escuela.
Estamos muy felices de haber sido parte de su formación y ver todo lo que ha crecido y confiados de que este es solo el principio para ella. No dejes de seguir sus cuentas en instagram @diamar_pasteleria y @gelartrd