El Instituto Culinario Dominicano -ICD- firma acuerdo con la Universidad Iberoamericana –UNIBE-

El acuerdo de colaboración servirá como soporte en la formación práctica en cocina de los estudiantes de ambas instituciones.

Santo Domingo, enero de 2019.- El Instituto Culinario Dominicano –ICD- y la Universidad Iberoamericana –UNIBE- firmaron un acuerdo de colaboración con el objetivo de contribuir en la formación de los estudiantes que deseen enfocar sus carreras en la Gastronomía y la Gestión de Restaurantes.

El acuerdo firmado por el Doctor Julio Amado Castaños Guzmán, Rector de UNIBE, y la Licenciada Lewanda Bello de Pais, Directora General del Instituto Culinario, permitirá una formación práctica en cocina de los estudiantes de la Carrera de Dirección y Gestión del Turismo de UNIBE, así como, otorga el aval de esta alta casa de estudios a los participantes en los Diplomados impartidos por el ICD.

El Doctor Castaños Guzmán, al momento de la firma, manifestó que con este acuerdo la Universidad busca suplir una necesidad latente en el mercado dominicano, además de fomentar el intercambio de experiencias en la docencia, práctica e investigación con institutos como el ICD, que cuenten con las condiciones y experiencia para ser avalado por la institución que dirige.

Por su parte, Lewanda Bello de Pais, Directora del ICD, dijo que por años el objetivo de los que forman parte del Instituto ha sido construir un centro que fuera reconocido por todos como símbolo de excelencia. Este paso de recibir el aval de una entidad educativa como es la Universidad Iberoamericana, los llena de orgullo y los reta a seguir aportando en la formación gastronómica del país.

“Hoy con esta alianza, trabajamos con mucho mas fe, y somos un equipo aún más grande de profesionales, todos con un mismo objetivo: hacer crecer nuestro sector”. Concluyó Lewanda Bello de Pais.

En la firma del acuerdo también estuvieron presentes por el ICD el Chef Luigi Puello Director Académico y la Chef Nicole Baba, Directora de Pastelería, mientras que por UNIBE, Gloria Valdés, Directora Académica, Pamela Pérez y Marjorie Ramos Velásquez, Coordinadora de Movilidad Estudiantil.